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Santa Teresa Shop, Jorge Juan, 28 (Metro Velazquez y lineas de la EMT: 15, 21, 52, 53 y 146)
¿Te gustan las yemas de Santa Teresa?
En este taller harás tus yemas y te llevaras una cajita o dos, de 12 unidades elaboradas por ti, a partir de la materia prima ya hecha.
Las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa tienen su origen en 1860 cuando D. Isabelo Sánchez, el fundador de la pastelería “La Dulce Avilesa”, las creó, denominándolas así en honor a Santa Teresa de Jesús.
Posteriormente registró esta marca, hoy día “La Flor de Castilla”, y en su obrador se siguen elaborando artesanalmente a diario las auténticas Yemas de Santa Teresa, siguiendo la tradicional receta que se ha transmitido de padres a hijos durante generaciones. Están elaboradas únicamente con yema de huevo y azúcar, y se redondean a mano una por una en bolas de aproximadamente 2cm de diámetro.
Por esto, ninguna Yema de Santa Teresa es igual a otra. Y nosotros haremos ese redondeo.
La celdilla de las cajas la componen manualmente las hermanas adoratrices en un convento de clausura de Ávila.
Tendremos todos los ingredientes para ponernos manos a la obra: yema, cajitas, celdilla, capsulas y delantal.
¿Te apetece? Mmmmm
Después nos tomamos una cerveza, refresco, vino o agua y charlamos un rato.
Precio:16 € (Incluye taller, cajita de yemas y 1 bebida)
Si tienes alguna duda, contacta con Marga, 669 283 866 de L a V, de 10 a 13 y de 17 a 19 h o antes de iniciar la visita para avisar o ubicar al grupo
¡Te esperamos!
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