Curso cata de tés (plazas limitadas)

Para reservar tu plaza, escribe un whatsapp o sms al 669283866 y te facilitaré la forma de pago. Gracias

Esta actividad se realizará para grupos independientes de 4 personas como máximo y es necesario llevar mascarilla y guardar en todo momento la distancia de seguridad.

En esta actividad se adoptan las medidas recomendadas para la reducción del contagio por el coronavirus que figuran en la guia publicada por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) y el Ministerio de Sanidad.

 

Según una leyenda china, el té fue descubierto por mera casualidad por el emperador Shen-Nung unos 3.000 años antes de Cristo. El emperador, junto con su cortejo, descansaba en la sombra de un árbol. Habían encendido fuego, y una olla de agua caliente hervía haciendo que el vapor ascendiera hacia el árbol. El calor secó algunas hojas y el viento hizo que varias hojas cayeran a la olla con agua. El agua se tiñó de un color dorado y adquirió un perfume delicioso El emperador probó la bebida y le encantaró,dándose cuenta del efecto agradable y estimulante, al emperador se le escapó el grito: “T’sa”, que quiere decir “lo divino”. Hasta el día de hoy, en chino se le llama “cha” al té.

En este curso cata vamos a conocer un poquito más este fascinante mundo de aromas, sabores y texturas.

El curso se compone de los siguientes apartados:

- Historia del té
- Variedades de té
- Notas y descriptores
- Propiedades y conservación del té
- Cosecha y tipos
- Cafeína
- Tés de origen y blends
- Distintos tipos de formatos.
- Cata del té
- Preparación de 6 tés: blanco, oolong, negro, pu ehr, verde, amarillo y blends
- Como preparar la perfecta taza de té y los recipientes.
- Como distinguir buenas de malas infusiones
- Juego de cata a ciegas, basado en el antiguo juego de Tocha
- Degustación de un té a elegir como final


Se acompañará de pastas de té gourmet y otros maridajes

Te mandaremos un libro del té en pdf muy interesante al terminar.

Precio: 20 € (Descuento del 20%, 4 € menos)a los 10 primeros en confirmar enviando un sms o whtasApp con el código "catate17" quedando en 16 €

Si tienes alguna duda, contacta con Marga, 669 283 866 de L a V , de 10 a 13 h y de 17 a 19 h o antes de iniciar la actividad para ubicar al grupo.

¡Te esperamos! 

Nos encontramos a las 11:25 h en Santa Teresa Shop, Jorge Juan, 28 (Metro Velazquez y lineas de la EMT: 15, 21, 52, 53 y 146.
Al fondo a la derecha, no tiene perdida. 

https://www.youtube.com/watch?v WnoJH26vlSI

Nos encontramos a las 11:25 h en Santa Teresa Shop, Jorge Juan, 28 (Metro Velazquez y lineas de la EMT: 15, 21, 52, 53 y 146. Al fondo a la derecha, no tiene perdida.

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