Curso cata de tés (plazas limitadas)

Según una leyenda china, el té fue descubierto por mera casualidad por el emperador Shen-Nung unos 3.000 años antes de Cristo. El emperador, junto con su cortejo, descansaba en la sombra de un árbol. Habían encendido fuego, y una olla de agua caliente hervía haciendo que el vapor ascendiera hacia el árbol. El calor secó algunas hojas y el viento hizo que varias hojas cayeran a la olla con agua. El agua se tiñó de un color dorado y adquirió un perfume delicioso El emperador probó la bebida y le encantaró,dándose cuenta del efecto agradable y estimulante, al emperador se le escapó el grito: “T’sa”, que quiere decir “lo divino”. Hasta el día de hoy, en chino se le llama “cha” al té.

En este curso cata vamos a conocer un poquito más este fascinante mundo de aromas, sabores y texturas.

El curso se compone de los siguientes apartados:

- Historia del té
- Variedades de té
- Propiedades del té
- Cafeína
- Conservación del té
- Tés aromatizados v tés perfumados
- Distintos tipos de formatos de las infusiones
- Cata del té
- Experiencia de sobremesa
- Maridajes de las infusiones
- Como preparar la perfecta taza de té
- Otras infusiones (mansilla, rooibos, tila…)
- Como distinguir buenas de malas infusiones

Se acompañará de pastas de té gourmet

Precio: 16 € 

Si tienes alguna duda, contacta con Marga, 669 283 866 de L a V , de 10 a 13 h y de 17 a 19 h o antes de iniciar la actividad para ubicar al grupo.

¡Te esperamos! 

Nos encontramos a las 17:40 h en Santa Teresa Shop, Jorge Juan, 28 (Metro Velazquez y lineas de la EMT: 15, 21, 52, 53 y 146.
Al fondo a la derecha, no tiene perdida. 

https://www.youtube.com/watch?v WnoJH26vlSI

Nos encontramos a las 17:40 h en Santa Teresa Shop, Jorge Juan, 28 (Metro Velazquez y lineas de la EMT: 15, 21, 52, 53 y 146. Al fondo a la derecha, no tiene perdida.